Insonorizzare ristorante: Prezzo e Preventivi

Per eseguire l'insonorizzazione di un ristorante si possono utilizzare diversi materiali, diversi sia per natura che per qualità, ma tutti ugualmente efficaci a tenere lontano il rumore.

Per insonorizzare le abitazioni sono ottimi i materiali minerali, tra cui ci sono la lana di vetro e la lana di roccia: grazie alla loro porosità sono in grado di assorbire l’energia sonora e di trasformarla in calore. Sono anche economici ed ecologici, in quanto sono biodegradabili e riciclabili. In genere sono traspiranti e non vengono attaccati da muffa e umidità. Il problema che si presenta però in un ristorante è causato proprio dalla loro porosità, poiché oltre al suono tenderanno ad assorbire anche gli odori che inevitabilmente provengono dalla cucina o dalle pietanze servite, rischiando poi di impregnare tutto l’ambiente. È sconsigliato quindi l’uso di lana di roccia e lana di vetro nei ristoranti, ma non nei bar o in altri locali commerciali.

Sempre tra i materiali naturali ci sono quelli di origine vegetale, come il sughero, le fibre di cocco, la lana, la juta, il linoleum e la canapa, o i pannelli derivati dagli scarti di lavorazione del legno. I benefici derivanti da pannelli in materiali vegetali coprono non solo la sfera dell’isolamento acustico, ma anche di quello termico: posando dei pannelli fonoassorbenti in sughero migliorerete anche la coibentazione del vostro ristorante. Sono venduti in rotoli o fogli fonoassorbenti e possono essere applicati alle pareti (con l’aiuto di un telaio in legno e successivamente stuccati), al tetto e anche al pavimento: la loro capacità di assorbire i suoni ad alte frequenze è ideale per combattere il fastidioso rumore di calpestio che potrebbe disturbare i vostri clienti mentre si stanno godendo la cena.

Se invece preferite affidarvi a materiali sintetici, il poliuretano o il polistriene, due derivati della lavorazione del petrolio, sono i migliori per la realizzazione di pannelli fonoassorbenti: sono economici e vengono venduti in fogli o rotoli facili da applicare. Ma il modo migliore per utilizzare il poliuretano espanso è quello di eseguire dei lavori di insufflaggio. Un intervento di insufflaggio consiste nel riempire le intercapedini dei muri con la schiuma che, una volta espansa, riempirà tutti i fori, impedendo il propagarsi del rumore ma anche degli spifferi.

Anche il metallo è un ottimo materiale con cui realizzare pannelli per insonorizzare un ristorante: il piombo, grazie alla sua densità e al suo spessore, impedisce al suono di oltrepassarlo, mentre i pannelli in tessuto ricoperto da tela metallica, oltre ad avere un’azione fonoassorbente, sono identici agi specchi e possono essere usati anche come elemento decorativo del soffitto.

La gomma invece non ha bisogno di uno spessore eccessivo per bloccare i rumori: grazie alla sua duttilità può essere lavorata fino ad ottenere pannelli sottilissimi, che non necessitano di gradi opere di ristrutturazione per essere posizionati.

La scelta migliore però è sempre costituita dai pannelli fonoassorbenti in legno. Se il vostro ristorante ha uno stile rustico o se gestite un pub, potete lasciare a vista i pannelli in legno: oltre a contribuire all’acustica del locale e ad assorbire i riverberi eccessivi, li userete anche per l’estetica. Gli architetti d’interni che progettano pub e locali consigliano sempre questo materiale per la sua duplice funzione; in più il legno a vista dona un senso di accoglienza e calore.

Il primo passo per insonorizzare un ristorante è scegliere il tipo di materiale da utilizzare: la scelta può ricadere sui materiali sintetici, efficienti ed economici, o su quelli naturali, per chi vuole rendere il proprio locale ecosostenibile ma vuole allo stesso tempo garanzia di qualità e durevolezza nel tempo. In generale tutti i materiali fonoassorbenti sono venduti in fogli o rotoli con cui creare i pannelli, quindi ad eccezione dell’insufflaggio, si procede sempre allo stesso modo nell’installazione dei pannelli.

Viene realizzato un telaio in legno da fissare alle pareti, in cui collocare gli appositi pannelli. Più i pannelli sono spessi, maggiore sarà il potere fonoassorbente, tuttavia maggiore sarà anche lo spazio sottratto alla volumetria della stanza.

In seguito si coprono i pannelli con uno strato di intonaco o di cartongesso; il cartongesso anzi, aumenta l’assorbimento del rumore.

Nel caso di isolamento acustico del pavimento, si stendono i fogli isolanti sopra il massetto o, se avete un pavimento galleggiante, tra il vecchio pavimento e le nuove assi di legno. Oltre a regolare l’acustica, impediranno anche i fastidiosi scricchiolii delle assi e appianeranno eventuali dislivelli nella superficie.